Шоколадно - Ореховый ТОРТ ☆ ДИАБЕЛЛА

Описание: Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь https://www.labirint.ru/books/775241/...
Также приобрести книгу можно здесь https://book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) https://msk.tortomaster.ru/catalog/li...
На Ozon также можно почитать фрагмент https://www.ozon.ru/product/vkus-praz... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

Группа Вконтакте https://vk.com/club161382414 Вступайте, делитесь своими работами и опытом;)

!!! Скидка 15% по промокоду «Yuliya» на любую продукцию TalleR в официальном интернет-магазине https://goo.gl/HqqwQL

Ковш TalleR TR-7231 https://goo.gl/PfHBqq
Лопатка силиконовая TalleR TR-6100 https://goo.gl/CWSnSu
Доска разделочная TalleR TR-2204 с лопаткой https://goo.gl/6RMX53
Сковорода TalleR TR-4173 24 см https://goo.gl/oxChVz
Набор ножей TalleR TR-2001 https://goo.gl/Ap8BX8

Фундучная ПАСТА https://thevill.ru/shop/

Магазин Чоколатль
Промо-код на скидку 5% - Small0218
Шоколад https://www.chokolatl.ru/53-callebaut
Какао-порошок https://www.chokolatl.ru/home/65-kaka...
Ацетатная пленка https://www.chokolatl.ru/home/183-bor...

Магазин Тортомастер
Промокод на скидку - юлиясмолл5
Серебряное драже https://tortomaster.ru/catalog/posypk...
Пищевое серебро https://tortomaster.ru/catalog/proche...
Бутоны роз https://tortomaster.ru/catalog/proche...
Лепестки роз https://tortomaster.ru/catalog/proche...
Кольцо 16 см https://tortomaster.ru/catalog/alyumi...
Кольцо 18 см https://tortomaster.ru/catalog/alyumi...

Рецепт (диаметр 18 см)
Шоколадный бисквит:
3 яйца
100 гр муки
20 гр какао
1 ч л разрыхлителя
120 гр сахара
65 мл молока
40 гр растительного масла

Более жидкий Ганаш:
160 гр молочного шоколада
140 гр сливок http://chudozero.ru/
20 гр ликера Бэйлис
50 гр орехов фундук

Более плотный ганаш:
200 гр молочного шоколада
100 гр сливок

Фундучный мусс на белом шоколаде:
150 мл молока
55 гр желтка (3 шт)
30 гр сахара
120 гр белого шоколада
80 гр фундучной пасты
9 гр желатина
250 гр жирных сливок http://chudozero.ru/

Шоколадный велюр:
80 гр темного шоколада
80 гр какао-масла
Рабочая Т - 38 градусов

☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни    / yuliyasmalllifestyle  
Сотрудничество и реклама [email protected]
Instagram   / yuliya_small  
Группа VK https://vk.com/club161382414
Telegram канал https://t.me/YuliyaSmall

Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small

Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/....
Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/