Cómetelo | Pijotas fritas con tabulé de verduras
Автор: canalsur
Загружено: 2017-07-03
Просмотров: 5561
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Programa: Cómetelo | Emisión: 03/07/17
Programa de cocina en el que cada día se elabora una receta con productos andaluces, presentado por el chef Enrique Sánchez.
Hoy: Pijotas fritas con tabulé de verduras
Estos son los ingredientes: 1,5 Kg. de pijotas limpias; 1 taza de harina para freír; aceite de oliva virgen extra y sal. Para el tabulé: 1 cebolla, 3 dientes de ajo, 2 zanahorias, 1 calabacín, 8 pimientos del piquillo, 1 naranja y perejil., 100 g. de almendras fritas, 1 bote de garbanzos cocidos, 2 vasos de cuscús, 2 vasos de caldo de ave, 1/4 de vaso de leche, 1/2 vaso de aceite de girasol, y aceite de oliva virgen extra y sal.
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