【專題報導】校園爆紅的炒泡麵餐車! 身障廚師掌勺卻用美味征服學生味蕾 用鍋鏟炒出自信與希望!│三立 台灣亮起來
Автор: 永齡基金會
Загружено: 2026-01-30
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新巨輪協會於 2016 年成立,由本身也是小兒麻痺患者,曾因經商失敗與身體障礙流落街頭的陳安宗創辦。致力於破除社會大眾對身障者的誤解,身障者也是一群認真努力生活的人。
在2020年全台灣首輛專為身障人士量身打造的行動餐車上路,特殊設計可容納三台輪椅同時作業,讓無法久站或需依靠輪椅的廚師能順利工作。透過餐車販售深受校園大學生喜愛的炒泡麵,協助身障者重拾自信與尊嚴。
這項計畫,不僅打破身障者依賴救濟的刻板印象,更在永齡基金會的資源挹注下,創造出友善身障者工作環境。讓這些廚師不僅靠自己的雙手實現自立,更主動回饋社會,讓這輛餐車成為傳遞希望與尊嚴的夢想起點。
#永齡基金會 #社福加油站 #微型社福 #台灣亮起來
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