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I segreti delle varietà PIWI - Una nuova frontiera per il mondo del vino
Автор: Sviluppo Horeca
Загружено: 2023-03-27
Просмотров: 344
Описание: Mario Pojer presenta le varietà PIWI e il suo progetto Zero. Le varietà PIWI sono una categoria di uve che si contraddistingue per la loro resistenza alle malattie fungine e alle crittogame, senza la necessità di essere trattate con prodotti chimici. La scelta di Pojer e Sandri dimostra che queste varietà possono essere un’alternativa sostenibile e vincente per la produzione di vino, offrendo un’esperienza unica ai consumatori che cercano vini nuovi e interessanti.
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