Comment cuire vos pates?
Автор: Soubry
Загружено: 2017-10-13
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• Il ne faut absolument pas ajouter d’huile d’olive ou de sel à l’eau.
• Il faut veiller à ce que les pâtes ne cuisent pas à trop gros bouillons. Sinon, une mousse apparaît sur l’eau et ce n’est pas l’idéal.
• Inutile de passer les pâtes sous l’eau froide après cuisson (sauf pour les salades).
• Quand vous préparez un plat de pâtes chaudes, prélevez une tasse d’eau de cuisson et ajoutez-la aux pâtes égouttées, dans leur plat.
• Quand vous préparez un plat de pâtes froides, ajoutez-leur d’abord un peu d’huile d’olive.
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![[TUTO] Comment faire pour cuisiner des pâtes ?](https://image.4k-video.ru/id-video/vGF4ugsoOFo)
