Пышные пирожки с ГОРОХОМ!

Описание: Всем привет! Сегодня приготовим пышные и воздушные пирожки с горохом в духовке.
Для теста нам понадобится:
• Молоко – 250 мл
• Сухие дрожжи – 10 г
• Соль – 1 ч.л.
• Сахар – 2 ст.л.
• Яйцо – 2 шт. (1 для смазывания пирожков)
• Растительное масло – 6 ст.л.
• Мука – 400 г
Для начинки:
• Горох – 200 г в сухом виде
• Лук – 1 шт.
• Зелень – 1 пучок
• Морковь – 1 шт.
• Соль, перец – по вкусу

В глубокую посуду отправляем тёплое молоко, дрожжи, соль, сахар. Смешиваем всё до растворения ингредиентов. Добавляем растительное масло и яйцо. Снова смешиваем. Постепенно, частями, добавляем муку. Тесто должно получиться мягким и не прилипать к рукам. Убираем его в тёплое место. Оно должно подняться в 1.5-2 раза. В это время готовим начинку. Отвариваем горох в подсоленной воде. Взбиваем его блендером до состояния пюре. Обжариваем мелко нарезанный лук, натёртую на крупной тёрке морковь, измельченный пучок зелени. Добавляем готовые овощи к пюре. Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем. Тесто раскатываем в колбаску и делим её на 10-12 частей. Каждую раскатываем и в центр выкладываем начинку. Защипываем пирожки. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень швом вниз. Смазываем взбитым яйцом и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Приятного аппетита!!!
=====================================================================
СМОТРИТЕ ДРУГИЕ НАШИ ВИДЕО: =====================================================================
   • ГРАТЕН с фаршем - картофельная запеканка с...   - Гратен с фаршем.
   • Новогоднее горячее блюдо - "НОВОГОДНИЕ ёло...   - Новогодние шишки.
   • Как ВКУСНО и БЫСТРО приготовить картофель?...   - Картофель с беконом.
   • Что приготовить на романтический ужин? У н...   - Паста с тунцом.
   • ГРИБНОЕ лукошко - МЯСНАЯ корзинка с начинк...   - Грибное лукошко.
=====================================================================
Присоединяйтесь к нашим группам в социальных сетях: ===================================================================== https://vk.com/club196219673 - группа в VK
  / funnykitchenbel   - группа в FB

#пирожки #пирожкисгорохом #пирожкивдуховке #пышныепирожки