#بسكوت

Описание: كوب (٢٢٥ جرام) زبدة باردة
١٨٠ جرام (كوب ونص) سكر بودرة
١٢ بيض سمان أو ٣ بيضات بدرجة حرارة الغرفة
نصف ملعقة صغيرة ڤانيليا
بشر برتقالتين (تقريباً معلقة كبيرة) او اي نكهه تفضلوها
٣ كوب دقيق حبة كاملة( ٣٧٥ جرام) + رشة ملح
معلقة كبيرة بيكينج بودر
-----
لو عايزينو بسكوت بالشيكولاتة نزيل ربع كوب دقيق ونضيف ربع كوب كاكاو خام .

طريقة التحضير:

نخلط الزبده مع السكر حتى يصبح لونها فاتح نتركها تأخذ وقتها بالخلط كما موضح بالفيديو وثم نضيف البيض مع الفانيليا ونخلط أيضا جيدا حتى نحصل على القوام الموضح امامكم ثم نضيف بشر البرتقال او ممكن فانيليا حسب او اي نكهة تفضلوها وبعد ذلك المكونات الجافه ولانخلط كثيرا مجرد ان تتجانس مع بعضها نوقف الخلط ..و نبدا بتفريغها بكيس الحلواني ونشكلها ونضعها في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ مئوية سوف تأخذ من ١٠ الى ١٢ دقيقة ..
المقادير تكفي لعمل من ٤٠ ل ٥٠ قطعة بسكوت حسب الحجم

#صحي #سناك #بسكوت #خالي_من_الجلوتين #صحي #الطيبات #اكسبلور #دايت #food #حلويات #baking #خالي_من_الجلوتين #نباتي #عيش