Hackfleisch, Wurst & Kebbe einfach selbst gemacht: OptiMUM HuntingAdventure Set | Bosch MUM

Описание: Mit dem Lifestyle Set Hunting Adventure für deine OptiMUM Küchenmaschine von Bosch kannst du perfekt gekochtes oder rohes Fleisch, Fisch und Gemüse verarbeiten. 😍
Es beinhaltet Fleischwolf, Wurststopfer- und Kebbe-Aufsatz zur Herstellung von Fisch- und Gemüseterrinen sowie von Wurstbrät und Hackfleischmischungen.

Bevor es losgehen kann, musst du das Zubehör zunächst zusammenbauen und montieren. Hierfür die Schüssel entfernen und den Adapter auf den schwarzen Antrieb setzen. Hierbei muss der Verschlusshebel geöffnet sein. Dann den Adapter im Uhrzeigersinn befestigen und den Verschlusshebel umklappen. 💪
Jetzt den Standfuß auf die passende Länge einstellen und die Schneckenwelle in das Gehäuse und das Messer einsetzen, sodass die flache Seite nach oben zeigt. Die Lochscheiben hinzufügen und alles mit dem Schraubring befestigen. Nun den Fleischwolf noch auf den Adapter setzen und gegen den Uhrzeigersinn drehen, bis die Entriegelungstaste einrastet. Zu guter Letzt die Einfüllschale aufsetzen.

Und los geht’s! Das Fleisch in Streifen schneiden und Knochen oder Sehnen vorher entfernen. 🥩 Den Drehknopf auf Stufe 7 stellen und die Fleischstreifen nur mit dem Stopfer in den Fleischwolf geben. Die Demontage erfolgt hinterher in umgekehrter Reihenfolge.

Für die Verwendung des Wurstfüller-Einsatzes die Schneckenwelle in das Gehäuse und Messer und Tragring einsetzen. Anschließend den Wurstfüll-Einsatz darauf setzen und mit dem Ring befestigen.
Nun den Darm auf die Düse ziehen, den Drehknopf auf Stufe 3 oder 4 stellen und mit dem Stopfer sanft nachdrücken. Nach jeder Wurst ein bisschen Platz lassen, um die Wurst zu schließen. 🌭

Zur Reinigung alle Metallteile von Hand spülen und trocknen und Einfüllschale und Stopfer in die Spülmaschine geben.

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