Comment réaliser des rillettes maison faciles et saines
Автор: Mam'en pleine forme
Загружено: 2025-05-01
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Vous rêvez de savourer de délicieuses rillettes maison, saines et sans additifs ? Aujourd'hui, je vous montre comment préparer facilement des rillettes de porc parfaites pour un rééquilibrage alimentaire !
✅ Moins grasses et moins salées que les rillettes industrielles
✅ Très peu d'ingrédients nécessaires
✅ Parfait pour l'apéro dinatoire, le petit déjeuner, ou en pique-nique
✅ Conservation facile : congélation ou stérilisation
🔪 Ingrédients pour des rillettes maison savoureuses et allégées :
– 1 kg à 1,5 kg de rôti de porc dans l’échine
– 3 cuillères à soupe de graisse de canard
– 2 oignons
– 2 gousses d’ail
– 1 poignée de gros sel
– Thym, poivre
🍲 Matériel :
– Une cocotte-minute (autocuiseur)
⏱️ Temps de cuisson :
– 2 heures
Le fait maison est une vraie clé pour mieux manger tout en se faisant plaisir !
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