Испанский хамон. Распаковка. Установка. Разделка. Первая нарезка. Jamón Serrano Gran Reserva. Нога.

Описание: Что делать с ногой хамона? Как её правильно установить, очистить и начать нарезку.
Нужны: нога, держатель, остро заточенные ножи. Где всё это взять и как выбрать, подробнее - в Телеграм-канале @relocantEs
#jamon #españa #colocar #serrano #relocantes #хамон #установка #нарезка #испания #ногахамона #выбор