TARTA DE QUESO CON CALABAZA

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TARTA DE QUESO CON CALABAZA. PUMPKIN CHEESECAKE. Lo Tienes que PROBAR. Тыквенный чизкейк
Ingredientes:
Para la tarta de queso:
Queso fresco/ricota 250 g
Azúcar 30 g
Calabaza asada 200 g
Yogur natural 125 g
Huevos M 2 un
Canela 1/2 de cucharadita
Nuez moscada 1/2 de cucharadita
Jengibre 1/2 de cucharadita
Maicena 20 g
Para la base de tarta:
Galletas de mantequilla/caramelo 100 g
Mantequilla derretida 30 g
Para el glaseado:
Calabaza asada 150 g
Agua 100 ml
Azúcar moreno 50 g
Maicena 10 g
Canela 1/4 de cucharadita
Molde de 15 cm
Hornear base de galletas durante 7 min a 180 ºC calor arriba y abajo
Hornear tarta durante 45 min a 180 ºC calor arriba y abajo
Enfriar en el frigorífico durante mínimo 4 horas

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