I PASTICCINI CON LA CREMA PASTICCERA DI LAURELLA E NONNA MARIA - RICETTA DELLA NONNA MARIA
Автор: Ricette delle nonne
Загружено: 2020-06-19
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🇮🇹 INGREDIENTI:
• 1 LIMONE GRATTUGIATO
• 500 GR DI FARINA
• 3 UOVA
• 1 PIZZICO DI SALE
• 1 VANILLINA
• 1 BUSTINA DI LIEVITO
• 200 GR DI ZUCCHERO
• 125 GR DI BURRO
PER LA CREMA PASTICCERA
• 500 GR LATTE INTERO
• 130 GR DI ZUCCHERO
• 5 TUORLI
• 40 GR DI AMIDO DI MAIS
• 2 BACCELLI DI VANIGLIA
• MEZZA SCORZA DI LIMONE
🇺🇸INGREDIENTS:
• 1 GRATED LEMOM
• 500 GR OF FLOUR
• 3 EGGS
• A PINCH OF SALT
• 1 VANILLINA
• 1 YEAST BAG
• 200 GR OF SUGAR
• 125 GR OF BUTTER
• 100 G ACQUA, 100 G DI ZUCCHERO E MEZZO LIMONE SPREMUTO
FOR THE PASTRY CREAM
• 500 GR WHOLE MILK
• 130 GR OF SUGAR
• 5 YOLKS
• 40 GR OF CORN STARCH
• 2 VANILLA PODS
• HALF LEMON PEEL
• 100 G WATER, 100 G SUGUAR AND HALF LEMON SQUEEZED
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