মাছ কাটার সহজ কৌশল।Easy Fish Cutting Techniques.

Описание: মাছ কাটার পদ্ধতি মাছের ধরন এবং এটি কিভাবে রান্না করা হবে তার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। কিছু মাছ ছোট টুকরা করে কাটা হয়, আবার কিছু মাছ ফিলেট (কাঁটা ছাড়া মাংসের টুকরা) করা হয়। ফিলেট করার জন্য বিশেষ দক্ষতা প্রয়োজন, যাতে মাছের মাংস থেকে কাঁটা সম্পূর্ণরূপে আলাদা করা যায়। এই প্রক্রিয়াটি মাছের অপচয় কমাতে এবং খাওয়ার সময় সুবিধাজনক করতে সাহায্য করে।