APRENDE A PREPARAR EL MEJOR POLLO FRITO Y AJÍ POLLERO | GIACOMO BOCCHIO

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Hoy día les voy a enseñar a preparar un Pollo Frito alucinante. Súper jugoso y suave por dentro. Mi equipo de producción estuvo probando la receta por una semana hasta llegar a esta receta que quedó increíble. Vamos a acompañar la preparación con unas papas frutas súper crujientes. Como regalo por todo su apoyo, les voy a enseñar a preparar un delicioso ají pollero para acompañar esta receta.

RECETAS:
Marinada del pollo:
237.50 G de yogurt natural sin azúcar
237.50 G de leche fresca
3 G de curry
15 G de mostaza
20 G de sal
6 G de pimienta negra
5 G de paprika
10 G de ajo en polvo
10 G de cebolla en polvo
1 G de tomillo seco
7 G de coriander
Enharinado:
450 G de harina
6 G de pimienta negra
10 G de ajo en polvo
10 G de paprika
0.8 G de orégano seco
1 G de tomillo seco

Ensalada de col:
400 g de zanahoria rallada
300 g de col blanca
300 g de col morada
100 g de azúcar blanca
300 g de mayonesa base
2 g de sal
2 g de oregano seco


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