LIEDER EmusliCut: Zerkleinerung von Keksen / Rework of cookies / Broyage fin de biscuits

Описание: Feinstzerkleinerer / emulsifier / broyeur fin

Der EmulsiCut arbeitet nach dem Rotor-Stator-Schneidprinzip. Im Schneidring, der das Spaltmaß zwischen 3 und 0,2 mm bestimmt, dreht sich mit 3000/min der Schneidkopf. Durch einen doppelten Schneidsatz können mehrere Schneidvorgänge unterschiedlichen Spaltmaßes in einem Arbeitsgang durchgeführt werden.

The EmulsiCut operates by rotor-stator-system. The cutting head rotates with a motor speed of 3000 rpm inside the cutting ring, which defines the clearance between 3 and 0.2 mm. With a double cutting tool of different clearances, multiple cutting operations can be carried out in one step.

Le EmulsiCut fonctionne au principe de coupage de rotor et stator. Le graveur tourne à une vitesse de 3000/min dans la bague coupante qui détermine la taille de division entre 3 et 0,2 mm. En utilisant un ensemble de coupe double, il est possible d’effectuer plusieurs actions de coupe de différentes tailles de division en une opération.

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