RECETTE - Comment faire des pâtes fraiches maison ? : Guide Complet pour les Débutants !

Описание: Je vous montre comment réaliser des pâtes fraîches maison de manière simple et économique. Que vous soyez débutant ou que vous souhaitiez vous perfectionner.
Recette avec 2 ingrédients ( + le sel), un saladier, un rouleau à pâtisserie et un laminoir manuel basique.

****** Au programme ******
Les ingrédients
La méthode
Le cout de fabrication
Un point diététique
La conservation des pâtes fraiches.


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****** INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES ****
1 œuf entier
Le double de son poids en farine de blé T45 à T150
1 pincée de sel


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Bien à vous,

Ophélie chesneau lamotte
Diététicienne nutritionniste

00:00 Introduction
00:48 Bon à savoir
01:05 Matériels nécessaire
01:25 Les ingrédients de base
02:01 La méthode de base
02:54 L'abaisse au laminoir
03:52 La cuisson des pâtes fraiches
04:08 Côté diététique et consommation
04:37 Le programme autonomie
04:49 Budget, combien coute les pâtes fraiches ?
05:07 Conservation des pâtes fraiches
06:25 Le mot de la fin