So einfach machst du die leckerste lateinamerikanische Kürbissuppe!
Автор: Latin Foodcraft
Загружено: 2022-10-08
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Eine Leckere Kürbissuppe ist die Definition vom perfekten Herbst! Wenn du gerne neue Kürbisrezepte ausprobierst, ist diese lateinamerikanische Kürbissuppe perfekt für dich. Mit jeder Menge Flair wird diese Kürbissuppe dein Herbst ins nächsten Level
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Zutaten für die Kürbissuppe:
1 Hokkaido Kürbis (Bei mir 1,3 Kg)
2 Karotten
2 mehlig kochende Kartoffeln
150 Gramm Maiskörner
1 kleinen Stück Ingwer (bei mir um die 15 Gramm)
1 weiße Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1,5 Liter Gemüsebrühe
Chipotle Chilis nach Geschmack
1/2 Teelöffel Muskat
1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
200 ml Kokosmilch
Handvoll Kürbiskerne
Bund Koriander
Kokosöl
Saft einer halben Limette
Salz
Pfeffer
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