Cake citron ultra-gourmand avec cœur Lemon curd 🍋 | Moelleux & fondant
Автор: Jamie Cannelle
Загружено: 2025-11-21
Просмотров: 28
Описание:
Aujourd’hui, je vous partage une recette ultra simple et gourmande : mon cake au citron avec insert Lemon curd 🍋
Moelleux, fondant, acidulé… parfait pour vos goûters ou brunchs !
📌 Ingrédients :
155 g de sucre,
zestes de 2 citrons,
4 œufs,
100 g crème liquide,
25 g jus de citron,
1 pincée de sel
200 g farine T45,
6 g levure chimique,
75 g beurre fondu
Pour le Lemon Curd :
240 g sucre, 150 g jus de citron, 120 g beurre, 3 œufs
Pour le glaçage royal citron :
120 g sucre glace, 15 g crème liquide, 15 g jus de citron, zestes pour la déco
Si vous aimez les desserts frais et parfumés, abonnez-vous pour ne rien manquer des prochaines gourmandises 🍋✨
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