أفضل خبز السندويش او البركر "همبركر"، هشاشة لا توصف ومقادير بسيطة للغاية بدون بيض .
Автор: سوبر فود super food
Загружено: 2026-01-27
Просмотров: 75
Описание:
السلام عليكم
مقادير ل 6 حبات متوسطة
حوالي 80غ الى100غ:
نصف كاس ماء
نصف كاس حليب
210غ دقيق
3 غ خميرة الخبز
م كبيرة سكر او عسل
3غ ملح
20غ زبدة رطبة
مقادير 12 حبة :
كاس حليب
كاس ماء
420غ دقيق
6غ خميرة
م ك سكر او عسل
6 غ ملح
40غ زبدة رطبة
مقادير 18 فما فوق :
كاس ونصف حليب
كاس ونصف ماء
630غ دقيق
9غ خميرة الخبز
م ونصف سكر او عسل
9غ ملح
60غ زبدة طرية
خبز البركر والهمبرجر او السندويش يمكنكم العجن بالطريقة التي تفظلون ، اما بالعجانة او باليد بالطريقة التقليدية وان كانت هي المفضلة لدي كونها تترك العجين هش لمدة اطول افضل من العجانة التي تضرب العجين فقط .
عموما خبز البركر او السندويش يمكن تجميده وعند الحاجة اليه يجب اخذ فقط الكمية التي تحتاجونها لسندويتش دون اعادة تجميدها . يعني في كل بلاستيك غذائي الخاص بالتجميد توضع كمية من خبز البركر او السندويش الكافي لمرة واحدة وعند الحاجة تخرج الكمية وتترك حتى تصبح بحرارة عادية وتستهلك . شكرا لكم على المتابعة والى فيديو قادم باذن الله .
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
