Простой рецепт свиного мечадо | Филиппинская домашняя еда в упрощенном виде / Как приготовить меч...

Описание: Сегодня я поделюсь своим простым и вкусным рецептом свинины Мечадо — классического филиппинского блюда, которое сытно приготовлено из нежной свинины, картофеля, моркови, помидоров и ароматных приправ.

Это простое домашнее блюдо идеально подходит для семейных обедов и особых случаев. Если вы ищете простой, сытный и ароматный филиппинский рецепт, обязательно попробуйте свинину Мечадо!

Спасибо за просмотр!
Не забудьте поставить лайк, оставить комментарий и подписаться на канал, чтобы получать больше видео о филиппинской домашней кухне.

Сегодня я готовлю свинину Мечадо, и вот как я это делаю.

В разогретую сковороду вок добавьте растительное масло.
Обжарьте картофель и морковь до легкого подрумянивания и мягкости, затем отложите.

Обжарьте ароматные специи: измельченный чеснок и нарезанный лук (чем больше, тем лучше).

Добавьте помидоры и готовьте до мягкости.

Добавьте свинину и приправьте рыбным соусом, соевым соусом, молотым черным перцем и жидкой приправой.

Перемешайте до однородной массы.

Добавьте воду и сушеные лавровые листья.
Накройте крышкой и тушите до готовности свинины.

Когда свинина станет мягкой, добавьте красный болгарский перец, каперсы, консервированное мясо (по желанию) и немного сахара.
Перемешайте и тушите еще 5 минут.

В конце добавьте обратно картофель и морковь и хорошо перемешайте.

Вот и все — простой и вкусный рецепт свинины Мечадо.
Спасибо за просмотр, пожалуйста, поставьте лайк и подпишитесь!