Турецкие мягкие БУЛОЧКИ Хлеб "Ачма"

Описание: Откройте для себя ачма «ачма», популярный, сытный мягкий хлеб или булочка, которую мы едим на завтрак или в качестве быстрого перекуса, который хорошо сочетается с турецким чаем или кофе. После кунжутного хлеба «симит» он также широко доступен в качестве уличной еды.
Ашма означает «открыть». В этом выпуске я покажу вам, как придать ему уникальную форму, похожую на хлебопекарную, и при этом сделать его насыщенным, маслянистым и мягким.

Остальное можно заморозить, пока оно еще свежее, а после размораживания разогреть на сковороде с крышкой. Он будет свежим, как только что из духовки, и вы сможете наслаждаться им в любое время, когда захотите.

Не забудьте поставить лайк, подписаться и нажать на колокольчик, чтобы увидеть еще больше потрясающих рецептов😍

Ингредиенты для рецепта ачмы:
200мл молока
400 мл теплой воды
100 мл растительного или оливкового масла
2 столовые ложки сахара
30гр. свежие или 1 упаковка сухих дрожжей двойного действия
6+1/2 стакана или больше универсальной муки
2-3 чайные ложки порошка махлепа (по желанию)
2–2+1/2 чайной ложки соли

чтобы раскрыть шарики теста, упираются в 125гр. сливочное масло комнатной температуры
по желанию начинка: оливковая паста, шоколадная паста

для яичного раствора: 2 яичных желтка, 2 капли виноградной патоки (по желанию)

Вот популярный симит хлеба с кунжутной глазурью в форме кольца:    • SIMIT: You'll Want To Eat It Everyday! Tur...   или попробуйте приготовить борек с нуля простым способом:    • This Turkish Breakfast Recipe BOREK is SO ...  
Присоединяйтесь к этому каналу, чтобы получить доступ к привилегиям:
   / @tft  

►ПОДПИСАТЬСЯ ► ►► https://bit.ly/3iirrRC
►СЛЕДУЙТЕ ЗА МНОЙ В INSTAGRAM ► ►►   / turkishfoodtravel  
►МОЙ ВЕБ-САЙТ ► ►►http://www.turkishfoodtravel.com
► Facebook: ► ►► https://fb.me/turkishfoodtravel
► Не забудьте подписаться и нажать кнопку уведомления:    / @tft