Espirales de carne picada y verduras (Mhinchat)/Comida de Marruecos

Описание: ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

Ingredientes :

Para el relleno

250 g de carne picada
una cebolla
2 zanahorias grandes
un calabacín
un pimiento rojo
2 dientes de ajo
-2 c g de perejil y cilantro
1/2 c p de curcuma
1/2 c p de jengibre
1/2 c p de pimienta
1/2 c p de picante( obsional )
una cucharaditade pimentón
4 c g de aceite
sal al gusto

Para la masa

600 g de harina
120 ml de aceite
una cucharada de levadura de pan
una cucharita de sal
una cuchrita de azúcar
230 ml de agua

Para untar los espirales

yema de un huevo + gotas de vinagre
Sésamo






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Mis redes :

  / comida.  .

  / comidamarroqui  

  / comida_de_marrue.  .

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