LINGUE DI GATTO di Iginio Massari

Описание: Le lingue di gatto sono dei biscottini piatti di forma allungata, simbolo della piccola pasticceria e comunemente serviti insieme al tè o al caffè. Il Maestro pasticcere Iginio Massari ci svela la ricetta di questo dolcetto semplicissimo da preparare ma estremamente versatile, che può diventare la base per piccoli capolavori di pasticceria. Scopri la ricetta e prepara subito le tue lingue di gatto!

★ ENGLISH VERSION:    • LANGUES DE CHAT BISCUITS (CAT'S TONGUE) - ...  

★ 00:23 INGREDIENTI e PREPARAZIONE
★ 01:19 COTTURA
★ 01:50 DECORAZIONE

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★ INGREDIENTI
Burro morbido, a pomata 50 g
Zucchero a velo 60 g
Albumi 50 g
Farina 0 50 g

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