Рецепт шейных костей по бабушкиному секрету. Нежные, ароматные и простые в приготовлении.
Автор: B Wood Cooks
Загружено: 2024-09-05
Просмотров: 32410
Описание:
Бабушка обожала свои шейные кости не только потому, что они были доступны по цене, но и потому, что были восхитительны на вкус. У неё было множество рецептов приготовления шейных костей, но вот её самый простой:
1. Возьмите кастрюлю, налейте немного масла и поставьте на средне-сильный огонь.
2. Положите упаковку шейных костей и обжарьте их с каждой стороны по 3–4 минуты.
3. Добавьте одну нарезанную луковицу и четыре зубчика чеснока, свежий шалфей и приправьте по вкусу.
4. Залейте водой/бульоном столько, чтобы он покрыл шейные кости. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего и варите на медленном огне 2–3 часа или до готовности мяса.
5. Чтобы загустить бульон, приготовьте бульон из кукурузного крахмала: смешайте 1–2 стакана холодной воды с 2–3 столовыми ложками кукурузного крахмала, добавьте в бульон одну упаковку смеси для лукового супа Lipton, хорошо перемешайте и вылейте в кастрюлю. 6. Добавьте картофель и готовьте до готовности. Приправьте по вкусу и подавайте с любимым хлебом. Добавьте острый соус для остроты! Вот и всё: шейные кости и картофель по-бабушкины – победитель!
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
