Рецепт из мяса - говядина в луковом соусе

Описание: В этом рецепте удивительным образом нашелся ответ на вопрос, который часто задают люди, придя из магазина: что делать с тем куском мяса, который им, увы, достался. Ведь многие предпочитают не покупать говядину из-за излишней жесткости. Вот вам, друзья, панацея! В этом рецепте есть всё, что нужно, чтобы даже самый отъявленный кусок говядины стал мягким как пух...
Лук справится без всяких проблем с соединительной тканью. Ну, кости, конечно, вам придется удалять самостоятельно. Всё остальное - мягкость, аромат, сочность - гарантированы!!!
А у вас есть свой, особый, рецепт из мяса говядины?