#اكسبلور

Описание: المكونات:
كيلو دقيق متعدد الاستعمالات أو دقيق مخبوزات
ظرف خميره فوريه ١١جرام
كوب حليب دافئ يضاف تدريجيا للدقيق
كوب سكر = 200 جرام
نصف معلقة صغيرة ملح
٢بيض بحرارة الغرفه
كوب الا ربع زبده بحراره الغرفه
معلقة صغيرة بيكنج بودر = 5 جرام
3 معلقة كبيرة كريم شانتيه اختياري
يتم تخمير العجين مرتين مره أولى بعد العجين والثانيه بعد التشكيل
ويدهن بحليب ويرش سكر قبل إدخاله الفرن على درجه حراره ١٨٠ حتى ياخذ اللون الذهبي ثم يخرج يدهن بذبده ويغطي لمده ٥دقايق ثم يقدم وبالف هنا مقدما