TAHAN 3 HARI! MEMBUAT ROTI KEPANG LEMBUT TIDAK KEMPES
Автор: pufflova
Загружено: 2021-07-10
Просмотров: 104711
Описание:
#reseproti #rotitawar
Resep:
300-330 gr tepung terigu protein tinggi
1/2 sdt garam
3 telur utuh
1 1/2 sdt ragi instant (fermipan atau saf)
40 gr gula (bisa ditambah kalau mau bikin roti manis)
70 ml susu cair
80 gr unsalted butter
Recipe:
300-330 gr strong flour / bread flour
1/2 tsp salt
3 eggs
1 1/2 tsp instant yeast
40 gr sugar
70 ml luke warm milk
80 gr unsalted butter
Note:
1. Kalau pakai butter biasanya membutuhkan tepung lebih banyak, jadi aku tulisnya 300-330 gr. Kalau kamu pakai margarin, mending masukkin 300 gr tepung dulu aja..
2. Waktu proofing tergantung cuaca ya guys, kalau misalnya udah mengembang 2x kipat padahal belum 45 menit, langsung aja ke next step supaya adonannya nggak asem.
3. Kalau kalian bikin roti yang ukurannya lebih kecil kecil, waktu memanggan juga lebih sebentar antara 10-13 menit. Jadi perhatikan ukuran roti juga ya biar rotinya nggak kering dan keras.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
![100% Sukses! Resep ADONAN CROFFLE Bikin Sendiri: Wangi, Gurih, Empuk [TIDAK Pakai Puff Pastry]](https://image.4k-video.ru/id-video/djpowhiRqzM)
![100% Sukses! Resep ROTIBOY ROTI’O PAPPAROTI: Garing Gurih Istimewa! [Coffee Bun]](https://image.4k-video.ru/id-video/fvk18ZEYiRg)
![TANPA Oven / Mixer! Resep ROTI MARYAM 100% Sukses! [Bisa Frozen Food]](https://image.4k-video.ru/id-video/MwCa7Xk-U8g)
