【ひな祭り献立】これ1本でフルコース!子供も喜ぶ華やかレシピ
Автор: macaroni | マカロニ
Загружено: 2026-02-26
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ひな祭りの「おもてなし献立」に迷っていませんか?
今回は、前菜からメイン、デザートまで、食卓がパッと華やぐ【ひな祭りフルコース】6品をご紹介します。
女の子の健やかな成長を願うひな祭り。
定番の「はまぐり」や、少し贅沢な「うなぎのちらし寿司」、そしてひな祭りの象徴「ひし餅カラー」を取り入れたテリーヌやカップサラダなど、並べるだけでお祝い気分が高まるレシピばかりです。
フルコースとして作るのはもちろん、お好きなメニューを1品取り入れるだけでもOK!
今年のひな祭りは、手作り料理で素敵な思い出を作りませんか?🌸
【ひな祭りフルコース】
↓詳しいレシピはこちら↓
0:00 オープニング
1:18 3色カップサラダ
■調理時間:20分
■材料(3人分)
・菜の花:100g
・塩:小さじ1/2杯
・じゃがいも:1個
<ポテトサラダ>
・マヨネーズ:大さじ1と1/2杯
・牛乳:小さじ2杯
・塩:ひとつまみ
・こしょう:少々
<カクテルサラダ>
・ミニトマト:6個
・むきえび:80g
・マヨネーズ:大さじ1杯
・ケチャップ:大さじ1/2杯
・イタリアンパセリ:適量
2:47 ひし餅風3色テリーヌ
■調理時間:50分
■材料(0〜0人分)
<A>
・たら:150g
・はんぺん:80g
・卵白:45g
・塩:小さじ1/3杯
・生クリーム:80cc
・ほうれん草:100g
<B>
・生鮭:100g
・はんぺん:40g
・生クリーム:40cc
・卵白:15g
・塩:ひとつまみ
5:04 はまぐりのバター蒸し
■調理時間:10分
■材料(2人分)
・はまぐり:8個
・水:大さじ3杯
・酒:大さじ2杯
・バター(有塩):15g
・しょうゆ:大さじ1/2杯
・三つ葉:適量
5:46 うなぎちらし寿司
■調理時間:30分
■材料(3人分)
・ごはん:500g
・すし酢:大さじ2杯
・うなぎの蒲焼:1/2枚(50g)
<錦糸卵>
・卵:1個
・砂糖:小さじ1/2杯
・塩:ひとつまみ
・水溶き片栗粉:片栗粉:小さじ1/2杯、水:小さじ1杯
・れんこん:50g
<合わせ酢>
・酒:大さじ2杯
・米酢:大さじ2杯
・水:大さじ2杯
・砂糖:大さじ1杯
・塩:ひとつまみ
・さやえんどう:5枚
・桜でんぶ:適量
・しば漬け:50g
・白いりごま:大さじ2杯
・サラダ油:小さじ1杯
7:38 はまぐりのお吸い物(菜の花入り)
■調理時間:10分
■材料(2人分)
・はまぐり:4個
・菜の花:50g
・塩:ひとつまみ
・水:400cc
・だしの素:小さじ1杯
・合わせみそ:大さじ1と1/2杯
8:56 3色ひなマシュマロ
■調理時間:20分
■材料(5人分)
・マシュマロ:110g
・ホワイトチョコレート:2枚
・ストロベリーチョコレート:1枚
・抹茶:小さじ1/4杯
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