重生之我在东北搂大席！中固大饭店
Автор: 羊毛雨吃不胖
Загружено: 2024-11-27
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Описание:
🌟炖笨鸡蘑菇148，整只农村笨鸡，鸡很肥很香，肉质紧实。铁岭开原榛子有名，榛蘑也很棒，个头不大但是巨鲜，希望能多给点，实在太好吃了。真的很难吃到这么好的食材，全场MVP。
🌟汆白肉酸菜58，五花肉肥而不腻，一吃就是农村猪，又新鲜又香。没有什么特殊的做法，就是食材真好。
🌟一锅出68，里面的排骨特别香，玉米面饼子的玉米香气浓郁，再一次感叹食材真好。
🌟特色饺子（牛猪肉两掺），包子一样大的饺子，一咬爆汁。馅料实在太大了，所以导致皮有点厚，但是瑕不掩瑜。
🌟扒肘子58，农村大席的酱香口，食材好。
🌟炸茄盒48，茄盒巨大，其实不太好掌握火候，不好炸透，建议火候在大点就更好了。
🌟锅包肉48，小酸甜口，我们这盘稍微有点老了，肉有点硬，应该是品控问题。
🌟鸡糊涂18，鸡杂剁碎煸炒，加上鸡血和淀粉混合物继续炒。最后呈现是整体是糯叽叽的口感，里面有脆脆Q弹的颗粒。第一次吃，很少见，看每个人接受程度，我感觉还行。
🌟烩菜折箩菜58，农村吃大席剩下的菜烩到一起叫折箩菜，现在新的也可以灰在一起吃。他家食材没问题，但是感觉是早上备的菜，上桌前烩的，有些菜有点风干了，稍微影响一些风味，或者高情商的说，还原度比较高。
🌟尖叫干豆腐18，中规中矩，比较普通。
🌟小豆饭8一盘，餐具1，赠送了蘸酱菜和水果罐头解腻。蘸酱菜里的大酱明显是农家酱，好吃。
🌟去之前以为只是份量大，到了发现人家食材是真好，就近选材新鲜好吃，出乎意料。价格一点也不贵，贵的是来回路费和时间，他家在铁岭开原的102国道上，沈阳开去来回三个小时，高速费和油钱小二百。他家可以办婚礼，你们谁在那办婚礼记得告诉我，我去搂席！
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