ACEITUNAS en SALMUERA + TRUCO para Salmuera PERFECTA (Receta de aceitunas en cáustica de mi Madre)

Описание: Hoy recreo, guardo y comparto contigo esta receta de aceitunas en cáustica y te enseño un truco para que te quede una salmuera perfecta.Mira aquí cómo se hacen las aceitunas aliñadas:    • Cómo hacer ACEITUNAS ALIÑADAS paso a paso 🍈  

ÍNDICE DEL VÍDEO

0:00 🍽 Intro de la receta
0:16 1️⃣ Quitar las aceitunas malas y pesarlas
0:32 2️⃣ Cómo preparar la sosa cáustica
1:32 3️⃣ Limpiar las aceitunas de sosa
2:22 4️⃣ Receta y truco de salmuera
3:07 🍽 Resultado final y conservación

INGREDIENTES para aceitunas en salmuera (Para 5 kilos de aceitunas):

5 kilos de aceitunas (en mi caso, tipo manzanilla)
100 gramos de sosa cáustica (20 gr. Sosa cáustica X litro)
5 litros de agua
400 gr. Sal gruesa (80 gramos de sal gruesa X litro de agua)

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