حرفه ای ترین روش تولید سوسیس بولغاری در منزل / درآمد عالی

Описание: توی این کانال هر مدل پیتزا و فست فودی که توی بهترین رستورانها خوردی رو میتونی خودت توی خونه سالمتر و بصرفه تر و خوشمزه تر درست کنی
00:00 تصویر سوسیس بولغاری آماده شده
01:02 مواد لازم برای تهیه سوسیس بولغاری
01:12 طرز تهیه سوسیس بولغاری
03:33 کاور کردن سوسیس با قیف
04:05 آموزش لینک کردن سوسیس به تنهایی
05:14 روش پخت سوسیس کالباس داخل قابلمه به روش غرق آبی و یا با بخار

🔴مواد لازم برای تهیه سوسیس بولغاری
گوشت چرخ شده سینه مرغ یا بوقلمون ۳۰۰ گرم
گوشت چرخ شده ران یا سردست گوساله ۱۰۰ گرم
سیر حبه شده ۱۸ گرم
پوره یخ ۲۰۰ گرم
فسفات کاتری ۳ گرم
نمک ۸ گرم
روغن مایع ۱۰۰ گرم
نشاسته گندم ۲۵ گرم
ایزوله سویا ۲۵ گرم
شیر خشک شور ۱۰ گرم
گلوتن ۱۰ گرم
ادویه سوسیس مرغ ۱۸ گرم
طعم مرغ ۶ گرم
اسانس دود ۲۰ قطره

🔴
ترکیب ادویه سوسیس مرغ
پودر پیاز ۱۴ گرم
پودر سیر ۸ گرم
پودر تخم گشنیز ۶/۵ گرم
پودر تخم شوید ۱ گرم
پودر زیره سبز ۱/۵ گرم
پودر رازیانه ۱/۵ گرم
پودر تخم خردل ۱/۵ گرم
پودر ارگانو(پونه کوهی) ۲ گرم
پودر برگ جعفری یا ریحان ۱ گرم
پودر فلفل چیلی ۱ گرم
پاپریکا ۴/۵
جوز هندی ۰/۵
میخک ۰/۵
پودر زنجبیل ۱ گرم
پودر هل ۱/۵
فلفل سفید ۰/۵
طعم مرغ ۳ گرم

من مینو هستم،در این کانال طرز تهیه انواع مختلف پیتزای رستورانی را با فر خانگی آموزش میدهم،هر آنچه نیاز دارید در مورد چگونگیدرست کردن خمیر های مختلف با مخمر خشک و یا خمیر ترش بدانید،همینطور در مورد انواع سس ها و ترکیبشون با مواد داخل پیتزا،در مورد سبک های مختلف پیتزای ایرانی،ایتالیایی و آمریکایی،و همینطور در مورد خوشمزه ترین پنیر پیتزای خانگی،و انواع فست فود و فینگر فود،بطوریکه بتوانید به عنوان یک آشپز حرفه ای داخل رستوران شروع به کار کرده یا یک کسب و کار خانگی راه بیندازید و یا حداقل سفره های فوق العاده بچینید