Glenn Viel, nommé Cuisinier 2025 ✨🏆
Автор: Gault&Millau
Загружено: 2024-11-12
Просмотров: 4472
Описание:
Glenn Viel est le chef du restaurant l’Oustau de Baumanière (4 toques) aux Baux-de-Provence. Un cuisinier passionné par les voyages et les saveurs. Son parcours l'a mené des fourneaux de grands établissements à sa propre cuisine à Baumanière, où il crée des plats innovants et personnels. Il allie technique culinaire et intuition créative pour offrir à ses convives une expérience gustative inoubliable.
Découvrir le restaurant 👉 https://fr.gaultmillau.com/fr/restaur...
Le portrait du chef 👨🍳 https://fr.gaultmillau.com/fr/people/...
Un grand merci à nos partenaires Champagne Laurent-Perrier, Château Sainte-Marguerite-en-Provence, De Buyer, Elle & Vire Professionnel, Enodis, Kaviari et MAISON ATABLE pour leur soutien.
🎥 Jérôme Peleyras - Laureen Bloud
Montage : Thibault Prevost
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