ВАЗА ИЗ САХАРА БЕЗ ИЗОМАЛЬТА😍

Описание: Ингредиенты для вазы:
✔️сахар 150 гр
✔️вода 50 гр
✔️глюкозный сироп 30 гр (либо такое же количество жидкого меда)

Процесс приготовления показан с озвучкой на видео❤️

🌟Сироп нагреваем до 150 гр.

🌟Рабочая температура карамели 150 гр, если будет больше, то карамель будет очень жидкая, если меньше, то очень густая и не стечет со стакана. Если вы отвлеклись, и карамель загустела, можно снова поставить сотейник на плиту и подогреть карамель до рабочей температуры.

Продолжение читай в телеграм канале «Декор для кондитера» t.me/konditer_decor, ссылка в первом комментарии