Корисний салат з буряком за 5 хвилин

Описание: Дорогі друзі в цьому відео ми вам покажемо #якприготувати #рецепт #готуєморазом #салат #food #recipe #cooking #salad

Корисний салат з буряком за 5 хвилин

Інгредієнти:
Буряк варений або запечений — 300 г
Цибуля — 1 середня
Огірки мариновані (або солоні / свіжі) — 100 г
Квасоля консервована — 150 г
Зелень (зелена цибуля, петрушка або за смаком) — пучок
Для заправки:
Олія — 2 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Зерниста гірчиця — 1 ст. л.
Сік ½ лимона (або оцет) — за смаком
Сіль, чорний мелений перець — за смаком

Спочатку підготувала всі інгредієнти.
Беру 300 грамів вареного буряка — його можна як відварити, так і запекти в духовці, запечений буряк виходить ще ароматнішим.
Натираю буряк на великій терці.
Буряк дуже корисний: він покращує травлення, багатий на клітковину й мікроелементи та чудово підходить для легкого й здорового харчування.
Далі беру одну середню цибулину й нарізаю її невеликими шматочками.
За бажанням цибулю можна обсмажити, але я цього не роблю — мені більше подобається свіжий смак і легший, корисніший варіант салату.
Потім 100 грамів маринованих огірків нарізаю соломкою.
Можна використовувати солоні або навіть свіжі огірки — обирайте варіант на свій смак.
Далі зелень, у мене — зелена цибуля та петрушка, але підійде будь-яка зелень, яку ви любите або маєте під рукою.
Тепер беру велику миску й з’єдную всі підготовлені інгредієнти:
натертий буряк, огірки, цибулю, додаю 150 грамів консервованої квасолі — у мене червона, але можна використовувати будь-яку.
Також додаю нарізану зелень і поки що відставляю салат убік.
В окремій мисці готую заправку:
з’єдную 2 ст.л. олії, 1 ст.л. меду,1 ст.л. зернистої гірчиці
та сік половини лимона.
За бажанням лимонний сік можна замінити звичайним оцтом.
Усе добре перемішую до однорідності.
Заправляю салат, добре перемішую, пробую на смак, трішки досолюю та перчу.
Ще раз акуратно перемішую — і салат готовий.
Подивіться, який він яскравий, соковитий і апетитний!
Салат виходить дуже смачний, поживний і водночас легкий — чудовий варіант для щоденного меню.

Дякую, що були зі мною!

ЗАЛИШАЙТЕ СВОЇ КОМЕНТАРІ І ПРОПОЗИЦІЇ ДЛЯ ПОКРАЩЕННЯ РЕЦЕПТУ 💜💜💜💜

   • Неймовірно смачний салат без майонезу. Про...  

   • Фітнес-салат на вечерю - легко, смачно і б...  

   • Простий салат на кожен день — смачно і без...