Eugenio Demartini - Scienza e Tecnologia per la sicurezza e la qualità alimentare
Автор: La ScienzaAttiva
Загружено: 2014-10-16
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Scienza Attiva: i giovani e la scienza partecipata.
Eugenio Demartini è dottore di ricerca in Economia e Politica Agraria e ricercatore presso il Dipartimento di Scienze Veterinarie per la Salute, la Produzione Animale e la Sicurezza Alimentare - VESPA - dell’Università degli Studi di Milano. Temi principali della sua ricerca sono l’analisi del consumi agro-alimentari e delle politiche per la sostenibilità e la biodiversità agricola attraverso metodi statistici di riduzione del dato e di modellistica matematica.
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L'intervista è realizzata dal Centro Agorà Scienza in collaborazione con ExtracampusTV
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