Домашнее ВИНОГРАДНОЕ ВИНО ч.1

Описание: ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ:
Созревшие ягоды винограда ( 22 кг) перебрать, очистить от листочков. Веточки лучше оставить, они придадут напитку Терпкость и тонкий аромат. Виноград можно ополоснуть от пыли, но ни в коем случае не вымывать тщательно, поскольку на поверхности ягод находятся природные полезные дрожжевые бактерии, которые вызывают брожение.
Ягоды раздавить до получения однородной массы (мезги). Заполнить мезгой глубокую ёмкость, на 2/3 на четверо суток. Ёмкость накрыть марлей и крышкой.
На пятый день слить в отдельную кастрюлю или ведро перебродивший сок (сусло). Отжать руками оставшееся сырьё, слить. Должно получиться примерно 15 л. сока. Сок соединить с остывшим сиропом (3 л. воды + 3 кг сахара). Разлить сусло в бутыли с водяным затвором. Оставить на 3 недели.
По истечении времени слить молодое вино через трубочку в отдельную ёмкость, добавить ещё 2 кг сахара, тщательно перемешать. Бутыли промыть от осадка и наполнить их вином. Оставить под водяным затвором на 3 месяца.
Готовое вино аккуратно процедить, используя сложенную в несколько слоёв марлю. Хранить в прохладном месте.

Спасибо за подписку и лайки! Всем приятного просмотра!!! =)

✔ТВОРЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ:    • ТВОРЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ  
✔РАСКРАШИВАЕМ ВМЕСТЕ:    • РАСКРАСКИ - АНТИСТРЕСС // РАСКРАШИВАЕМ ВМЕСТЕ  
✔ОРХИДЕИ:    • ОРХИДЕИ  
✔КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ:    • КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ  
✔ДОМАШНИЕ ЛЮБИМЦЫ:    • ДОМАШНИЕ ЛЮБИМЦЫ  
✔DIY:    • DIY  
✔World of Warcraft: https://www.youtube.com/playlist?list...
✔ОБЗОРЫ:    • ОБЗОРЫ  
✔ЗАГОТОВОЧКИ НА ЗИМУ:    • КУЛИНАРИЯ // ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ  
✔VLOG:    • VLOG  

✔Подписаться на мой канал:
   / Свободнаяминутка  
✔Моя партнерка AIR, помогающая раскрутить канал: http://join.air.io/Svobodnaya_minutka
✔Я ВКонтакте: https://vk.com/linochka_onufrienko
✔Instagram:   / linochka_onufrienko  
✔Почта: [email protected]
✔Помощь каналу: http://www.donationalerts.ru/r/svobod...
✔Адрес для писем:
Украина
Днепропетровская обл.,
г. Каменское ( Днепродзержинск)
51905
Онуфриенко Лина Викторовна
До востребования

Композиция "Cold Funk - Funkorama" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: http://incompetech.com/