芹菜可以降血糖嗎？【血糖實驗】吃芹菜配飯蕉血糖升多少

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大家好,我是Vivian,我在滑手機的時候不小心滑到一篇文章說:吃芹菜可以降血糖,昨天我就去買了一把芹菜,
今天就來試試看,吃芹菜可以降血糖嗎~

另外說明一下，我不是醫生也不是護理師也不是營養師，今天做這個血糖測試，完全是因為自己想做實驗，血糖實驗結果僅供參考

(時間標記)
0:00引入Introduction
0:16測空腹血糖
0:25 吃芹菜配白飯
0:40 測餐後1小時血糖
0:47 數據分析(和單吃白飯的血糖數據比較)
1:07可以降血糖的原因？
1:27芹菜的熱量
1:33哪些人吃芹菜要注意？
1:47 芹菜葉更營養
1:51 瘦身和遠離糖尿病的秘訣
2:07結尾

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天天吃芹菜，真的可以降血糖吗？医生：控制血糖，日常坚持3件事

在日常生活中，越来越多的人都被高血糖困扰着。由于高血糖是一种慢性疾病，如果血糖值出现了异常，会使得人体免疫力下降，不及时控制还会导致糖尿病及其他并发症的生成。最近有很多患有高血糖的人说，多吃芹菜能够帮助降血糖。那么吃芹菜真的能降血糖吗 ？

吃芹菜真的能降血糖？因为芹菜中含有的膳食纤维是非常丰富的，而膳食纤维就是一种有利于控糖控脂的成分。膳食纤维摄入体内无法及时被肠胃消化吸收，所以富含膳食纤维的食物能延缓食物的消化速度，从而能让食物中的脂肪、胆固醇、糖分被缓慢吸收，让身体就能够更好的处理这些成分，从而达到控糖控脂的目的。

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吃完食物的血糖波動越小對身體比較有好處，因為如果血糖的波動大，會促使胰島強烈分泌 胰島素，容易合成脂肪，抑制脂肪分解，因此血糖波動大對減肥以及維持體重比較不利，另外血糖波動大也與心血管疾病風險增加有關， 容易造成血糖波動大的食物就是澱粉（碳水量）高或者是含精緻糖的食物，這些我們都要適量吃，避免我們的血糖過度波動，造成身體不健康或者是沒有辦法達到對自己身材要求的標準

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總結:

建議目標為空腹. ≤ 95mg/dl；餐後一小時≤ 140 mg/dl；餐後兩小時≤ 120 mg/dl。
避免血糖過度波動
控血糖好處

1、防長胖
2、食慾平穩
3、減肥助力
在正常熱量的情況下，讓餐后血糖平穩一些，利於防止肥胖。


血糖實驗的免責聲明: 1.每個人的年齡、身體狀況、疾病、藥物、活動量、運動量、作息、工作、情緒等條件皆有所不同，食物升血糖實驗僅能呈現個人的結果，不代表每個人用同樣的飲食方式也會得到相同的結果。 2.我不是醫療專業人士。 3.實驗方式:沒有運動、沒有吃點心、沒有過量活動、沒有注射速效胰島素。 4.血糖實驗呈現只有1次結果，並沒有大量試驗。 5.血糖實驗結果僅供參考，本頻道影片無法對您的健康負責。 6.糖尿病友請按照醫囑規則用藥；並依照您的醫生、營養師、糖尿病衛教師指示管控血糖。
血糖標準值
• 空腹血糖值：70~140 mg/dl
• 飯後血糖值：80~180mg/dl
• 睡前血糖值：90~150mg/dl
血糖機每日自我監測. 血糖四次以上(例如一次空腹加上三餐餐後一小時或兩小時)。建議目標為空腹. ≤ 95mg/dl；餐後一小時≤ 140 mg/dl；餐後兩小時≤ 120 mg/dl。
腸胃會在我們一邊吃飯的時候就一邊進行消化，所以要計算「2小時」，就是從第一口飯開始計算。

避免血糖過度波動

血糖波動兩大危害

1、 殺傷胰島細胞：讓本來為數不多的殘存胰島β細胞越來越少甚至，這樣一來，糖友的血糖調控完全依賴於外源性胰島素，而沒有了自身的反饋調節能力。

2、 難管控：機體對外源胰島素十分敏感。當血糖升高時，稍稍增加一點胰島素注射劑量就發生低血糖；而血糖下降時，稍稍減少一點胰島素劑量，血糖又明顯升高，就像再嚴格的家長也管不住一個正在青春叛逆期的孩子。




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