烤隻雞竟然花超過80小時！？廚神湯瑪斯凱勒對酥脆外皮與無比風味的追求｜克里斯丁食驗室
Автор: 克里斯丁
Загружено: 2020-03-06
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第一次嘗試「廚神」Thomas Keller版本的烤雞，嘗試之後我覺得大家如果想嘗試，蔬菜的部分可以再少一些，或者試著將烤雞擺在上層，底部烤盤裝蔬菜避免與烤雞直接接觸。這樣才能更加確保烤雞均勻熟透～
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