Dinner rolls petits pains américains 😍😋

Описание: Une recette hyper simple utile pour le ramadan 🤗

Ing :

250g à 300 g de farine
1 c à c de levure de boulangere
25 g de beurre fondu
1/2 c à c de sel
25 g de sucre
125 g de lait
1 oeuf
Un jaune d'oeuf avec un peu de lait pour doré.

Préparation :

Diuer la levure dans un peu d'eau tiède ajouter 1 c à c de sucre laisser reposer environ 5 à 10 minutes.
Verser 250g de farine ainsi que le sel et le sucre dans le bol du robot et mélanger.
Faire un puits au centre et verser l'oeuf et le beurre fondu.
Ajouter la levure dissoute ainsi que le lait.
Pétrir. (Bien mélanger au fond)
Si la pâte est très collante ajouter un peu de farine.
Former une boule (la pâte est un peu collante c'est normal).
Couvrir d'un torchon propre.Laisser lever environ 2 heures ou plus.
Dégazer la pâte et la mettre sur le plan de travail.
Découper la pâte en 12 parts a peu près 45 à 50g ou moins et en prendre une entre la paume de la main et la rouler afin de façonner une boule.

Déposer dans un plat a gratin recouvert de papier sulfurisé en espaçant légèrement les boules.
Couvrir d'un torchon et laisser lever environ 30 minutes.
Dans un bol mélanger un jaune d'œuf avec un peu de lait et badigeonner les boules de pains.
Dans un four préchauffer à 190°
Enfourner les petits pains durant 25 mn ou jusqu’à ce que la surface soit dorée.
Déguster soit comme ça ou avec vos plats ou avec de la confiture ou du beurre😋😋
Ils sont très moelleux 😍😍
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(*Recette trouver sur le net )