UNE BALADE ET UNE GALETTE - Intermediate Quebec French with Subtitles | Frenchpresso

Описание: Venez vous balader avec moi dans le centre-ville de Chengdu, près du métro Tianfu Square! On va manger une bonne galette et voir plein de choses intéressantes! J'ai montré ce restaurant en mai 2023, quand je suis venue à Chengdu pour la première fois :

   • 🍴 Une file d'attente en Chine. 🍴  

Voici la transcription de la vidéo :

Allô! Là, je suis dans le centre-ville de Chengdu, le vrai ancien centre-ville. Là, vous voyez les vendeurs avec des paniers de fruits, les belles grosses oranges. Il y avait aussi un "truck" avec des patates douces, mais là le "truck", il est parti. Je sais pas il est rendu où. Donc, je veux vous montrer ça un petit peu. C'est très cool, le centre-ville!

Ça, c'est le tofu qui pue. Le... Il s'appelle pas "tofu puant", il s'appelle "tofu poilu". Mais je trouve que ça sent... Ah, ça, c'est du... Des petits bonbons confits. "Haw". J'ai aucune idée c'est quoi en français (aubépine!). C'est un petit fruit rouge.

Donc il y a des fruiteries un petit peu partout. J'ai parlé des fruiteries.

Des restaurants de hot p... Non, ça, c'est même... Oui, c'est du hot pot. C'est écrit "huo guo", "fire pot". Le nom chinois de "hotpot", c'est "firepot". Un plat sur le feu à votre table.

Nous, on sort de... Du parc "People's Park", qui est en plein cœur du centre-ville de Chengdu. Pis là, on s'en va à la place sur le coin, que j'ai déjà montrée, avec les bonnes petites galettes de... C'est comme des petites crêpes farcies à la viande.

Et on est samedi après-midi, donc il y a du monde partout! C'est... C'est très cool, hein! Quand je dis...

Bon, eux, ils ont carrément du charbon avec une flamme dessus! Vous voyez? La flamme! Le charbon avec une flamme à table! Pour se réchauffer et pour cuire la bouffe.

Donc nous, on va faire la file ici. Ouais, c'est ça la place. Donc Dan va faire la file pendant que moi, je vais me promener!

Donc c'est une place qui est super populaire. Vous voyez : ça, c'est la file d'attente. Il y a une longue file d'attente. Donc les gens doivent faire la file...

Encore des fraises, des cerises, pis des grosses oranges!

Et les crêpes qu'ils font, c'est ça, ici. Donc ça, c'est le pain, la viande... Ils la farcissent, ils la font frire.

Ni hao! Les gens sont très sympathiques!

Et le résultat final, bon... On paye ici. Le résultat final, je sais pas si je peux en voir... Bon, je vous mettrai une photo quand... Quand je les aurai.

Donc je vais aller un petit peu plus loin, pendant que Dan attend patiemment en ligne pour avoir son tour pour commander les petites galettes.

Ah ben, apparemment, il y a encore un événement de cosplay! Ici, à Tianfu Square, qui est le vieux... Le vrai centre-ville de Shanghaï (oups, Chengdu), il y a souvent du cosplay. J'irai peut-être en bas dans le métro après, donc...

Encore les petits desserts, sur... C'est des petites boules. C'est un petit fruit rouge, un peu comme une petite pomme.

Pis ça, c'est un musée. Un bel immeuble qui est un musée, en fait.

Ah, pis j'avais déjà montré les beaux balais en paille. "Les balais de l'ancien temps", que j'appelle, là. Il y en a partout! C'est les balais normaux pour balayer les rues.

Ça, c'est la préparation. Donc ça, c'est les choses qui vont dedans. Il y a de la viande, un mélange de petite salade et chou... Ça, c'est le gras. Pis ça, je le sais pas c'est quoi... Peut-être du cumin. Il y a beaucoup de cumin parce que c'est la cuisine du nord-ouest. Peut-être Xinjiang, je me rappelle pas. Ah, voilà! Là, on voit qu'est-ce... Là, on voit qu'est-ce qui va dedans!

Donc... C'est chaud! Mmm, c'est bon! Donc c'est... C'est... C'est croustillant. C'est... C'est frit. Mais dedans, ben, il y a de la viande pis le mélange de... De laitue... Oh, "hé ho!" "Hé ho"... "Hé ho", ça veut dire "c'est chaud", mais je peux pas articuler parce que c'est trop chaud! Donc la viande, le mélange laitue et chou, pis les épices. C'est super bon!

Donc j'espère que vous aimez les petites balades en ville avec moi!

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