チキン南蛮だけじゃない！？宮崎名物「レタス巻き」を作ってみた🍤✨
Автор: みやざきひなたch(みやひなch)
Загружено: 2026-01-16
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チキン南蛮や辛麺だけじゃない！宮崎には、地元民に長年愛されている郷土グルメがまだまだあるんです✨
今回は「レタス巻き」をご紹介🥬🍤
レタスのシャキシャキ感とぷりっぷりのエビ、マヨネーズ、そして酢飯の相性がたまらない宮崎名物を…なんと！ぞのさんが記憶を頼りに作ってみました🎬💪
レタス巻きを知らない方も、これを見たらきっと食べたくなるはず💕
ぜひ最後までご覧ください〜！🌈
【レタス巻き みやひなchオリジナルレシピ】
【材料】
・エビ：8匹
・レタス（内側のやわらかい葉）：3〜5枚
・焼きのり：3枚
・ごはん（白米）：1〜2合
・寿司酢：大さじ3〜4（ごはん用）
・マヨネーズ：お好みで
・醤油（甘口がおすすめ）：適量
【作り方】
① 酢飯を作る
炊きたてのごはんに寿司酢をまわしかけ、米粒をつぶさないようにさっくり混ぜる。
② エビを茹でる
エビを熱湯で茹で、赤くなったら氷水で冷やしておく。
③ レタスを準備
レタスの内側の葉を丁寧に取り出しておく。
④ 巻く準備
巻きすに焼きのりを置き、酢飯を薄く広げる（のりが少し透けるくらいが目安）。
⑤ 具材をのせる
中央にレタスとエビをのせ、お好みでマヨネーズをかける。
⑥ 巻く
巻きすを使って、しっかりと巻く。
⑦ 完成！
適当な大きさにカットして、お好みで甘口醤油をつけて召し上がれ♪
★美味しく作るコツ！
・巻きすで巻くときは、お米の量は少なく
・具材の水気は取る
・マヨネーズは自分が思う2倍の量を入れる
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0:00 オープニング
1:33 クッキングスタート♬
9:39 一平寿司さんのレタス巻きと比較！
12:00 エンディング
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