ΥΓΙΕΙΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ - ΕΠ.13 ΕΠΙΠΛΟΓΚΟΥΡΜΕΔΙΕΣ SEASON 5

Описание: Σαλάτα superfood
Χρόνος εκτέλεσης 30 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας *
Μερίδες 1
100 γρ. ρύζι μπασμάτι
200 ml νερό
Αλάτι
1 μπρόκολο
Ελαιόλαδο
Πιπέρι
Baby σπανάκι
1 μήλο πράσινο
1 παντζάρι βρασμένο
Κράνμπερι χωρίς ζάχαρη
Καρύδια
Micro greens
Για το dressing
50 γρ. ταχίνι ακατέργαστο
1 κ.γ. κύμινο
1 κ.γ βανίλια εκχύλισμα
60 ml ελαιόλαδο
Χυμό από 1 λεμόνι
30 ml νερό
Αλάτι
πιπέρι

Μοσχαρίσια μπιφτέκια με πατάτες φούρνου
Χρόνος εκτέλεσης 1 ώρα και 30 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας *
Μερίδες 2
Για τις πατάτες
1 γλυκοπατάτα
1 πατάτα
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Για τα μπιφτέκια
1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς
1 κ.γ. πάπρικα
1 κ.γ. κύμινο
1 κ.γ. ρίγανη
1 κ.γ. μουστάρδα Dijon
60 γρ. καπίρα
60ml γάλα άπαχο
1 λευκό κρεμμύδι
2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
1 κ.σ. ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι

Κέικ μπανάνας
Χρόνος εκτέλεσης 1 ώρα και 30 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας *
Μερίδες 6
3 μπανάνες
160 γρ. μέλι
1κ. γ. εκχύλισμα βανίλιαs
2 αυγά
60 ml γάλα άπαχο
1 κ.σ. ταχίνι ακατέργαστη
220 γρ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής
1 κ.γ. κανέλα σε σκόνη
½ κ.γ. γαρίφαλο σε σκόνη
½ κ.γ. μοσχοκάρυδο σε σκόνη
1 κ.γ. μπέικιν πάουτερ
1 κ.γ. μαγειρική σόδα
200 γρ. κουβερτούρα μαύρη