С фермы на стол: радость совместного потребления

Описание: Смотрите ПРЯМО СЕЙЧАС на The Design Network!

https://www.tdn.tv/farm-to-table
Семейная ферма Ширли продолжает расти, а вместе с ней и сообщество, которое её чествует. Мега-сад Нины, с большим столом для встреч в центре, предлагает изобилие вкусной еды, а также чувство единения и наследия. Для экономной садоводки Нина делится особым семейным рецептом, который воплощает её философию: мы выращиваем то, что едим, едим это вместе, а затем делимся с теми, кого любим.

Семейная сальса Ширли
Получится: 3 пинты / Общее время: 2 часа

3 пол-литровые банки Мейсон, крышки и кольца
4 стакана нарезанных очищенных помидоров
2 стакана нарезанного зелёного перца
2 стакана нарезанного красного перца
1 стакан нарезанного лука
1 стакан нарезанного халапеньо без семян
3/4 стакана уксуса
2 измельченных зубчика чеснока
1 ст. л. сахара
1 ст. л. Соль
1 ч. л. паприки
1 ч. л. сушеного орегано
1 банка (170 г) томатной пасты
1/4 стакана измельченной кинзы

Инструкция:
1. В большой кастрюле смешайте первые 11 ингредиентов и доведите до кипения.
2. Уменьшите огонь и варите без крышки 1 час или до загустения. Добавьте томатную пасту и кинзу. Варите на медленном огне еще 10 минут.
3. Продезинфицируйте банки в кипящей воде.
4. Разлейте сальсу по горячим банкам с помощью воронки для консервирования, оставив сверху свободное пространство 0,6 см.
5. Протрите края банки, закрутите крышку и плотно закройте ее.
6. Положите полотенце на стол, переверните горячие банки вверх дном и не прикасайтесь к ним в течение 12 часов, чтобы они плотно закрылись.

О программе «С фермы на стол»:
Нина Ширли — любительница земли и местный эксперт во всём, с чем она прикасается. Нина и её муж разводят кур и коров, выращивают собственную еду и готовят из остатков еду, чтобы поделиться ею с другими. Нина и её муж воплощают в жизнь идею создания по-настоящему экологичного дома. Каждый эпизод начинается с того, что Нина на ферме, и мы следим за её работой, делясь своими знаниями о садоводстве со всей Южной Флоридой, попутно открывая невероятные секреты (и собирая урожаи!).

Что такое The Design Network?
The Design Network — ваш главный источник идей для обустройства дома и вдохновения для интерьера. Увлекательный сериал даёт вам доступ к последним модным тенденциям в дизайне и дизайне, а также к историям, которые помогают им стать частью дома. Профессионалы в области дизайна, такие как Женевьева Гордер и Том Филисия, а также ваши любимые личности, такие как Лия Эшли и Карсон Крессли, делятся советами, хитростями и рассказывают о драматизме, стоящем за дизайном. Дом — это реальность.

Смотрите сейчас на: https://www.thedesignnetwork.com