PAVÊ CREMOSO DOIS CHOCOLATES BRANCO E MEIO AMARGO - DOIS AMORES | Cook'n Enjoy 735
Автор: Cook'n Enjoy
Загружено: 2021-03-31
Просмотров: 11327
Описание:
O modo de preparo por escrito você encontra no link abaixo:
https://cooknenjoy.com/pave-cremoso-d...
0:00 Introdução
0:35 Ingredientes Base e Creme
1:03 Sobre a Xandô
2:04 Modo de Preparo
3:40 Ingredientes Cobertura e Montagem
4:00 Modo de Preparo
6:55 Olha que Gostosura
7:11 Hora da Maldade
7:48 Rendimento
A xícara padrão utilizada em todas as receitas do canal é de 240 mL
Para receitas bem certinhas, sempre utilize xícaras e colheres medidoras ou balanças de precisão.
INGREDIENTES
BASE
Leite integral XANDÔ 2 xícaras e 1/2 (600 mL)
Creme de leite XANDÔ 1 garrafinha de 300g
Leite condensado 1 lata (390g)
Gema 2 unidades
Amido de milho 1/4 de xícara (37g)
Chocolate meio amargo picado 80g
Chocolate branco picado 80g
COBERTURA E MONTAGEM
Leite integral XANDÔ 1 xícara (240 mL)
Creme de leite XANDÔ 3/4 de xícara (180 mL)
Biscoito champanhe 1 pacote (150g)
Açúcar 2 colheres de sopa (30g)
Chocolate branco e meio amargo (para fazer as raspas da decoração)
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