숙주나물 아삭아삭 살아있게 무치는법.데치고 삶고 이제 그만.

Описание: 안녕하세요. 오늘은 아삭아삭 식감이 살아있는 숙주나물무침 해볼텐데요.
이제부터는 숙주나물 하실때 데치고 삶고 하지 마시고 이렇게 해보세요.
숙나물요리는 식감이 중요한데요 삶고 데치면 숙주나물 의 좋은 성분도 빠져나가고
아삭거리지도 않습니다.
오늘부터는 숙주나물무침은 꼭 쪄서 해보세요.

#숙주나물#숙주나물무침#숙주나물요리

1. 숙주300g, 빻은깨가루1, 맛소금1/2, 다진청양고추1/2, 다진홍고추1/2 준비해주세요.
숙주나물 은 이렇게 준비만 해도 요리 끝난겁니다.

2. 숙주300g을 찜기에 넣고 딱5분간만 쪄주세요.
미리 물을 끓여주세요.

3. 5분간 찌신후 빨리 넓게 펴서 한김 식혀주세요.
잔열에 더 익으면 물러집니다.

4. 한김 식힌후 무쳐볼텐데요.
다진청양고추,홍고추 넣고 깨소금도 넣고 살살 정말 가볍게 무쳐주세요.

5. 마지막으로 참기름1스푼 넣고 조물조물 하시면 완성입니다.

이렇게 정말 간편하고 쉽고 빠르게 해봤는데요.
숙주나물 은 다양한 요리 에 쓰이는데요 명절이나 제사에 빠져서는 안되는 나물입니다.
이렇게 하셔서 명절 스트레스 를 조금이라도 줄여보세요.
즐거운 명절 보내시고 건강하세요.
감사합니다.