免烤箱麵包~還原美國Stone & Skillet英式瑪芬的配方實驗成功!Stone & Skillet Style English Muffin Recipe
Автор: Poorchef Whitney
Загружено: 2020-06-28
Просмотров: 17580
Описание:
#Englishmuffin #滿福堡 #平底鍋
本影片部份剪輯來自 • Stone & Skillet English Muffins 的採訪片段。
Ingredients 食材:
• Water 水(室溫)145g
• Sugar 白糖 2 tsp
• Dry Yeast乾酵母粉 或即溶酵母粉1/2~1 Tbsp (夏天可減半)
• Salt 鹽 1tsp
• Cold butter milk or milk冰牛奶 110g
(如果家裡有檸檬汁或是白醋可以加10ml在100ml牛奶裡靜置3~5分鐘後再去使用,或是直接用白脫牛奶110ml更好)
• Bread flour高筋麵粉325g
• Baking powder泡打粉 ¼ tsp
• Olive oil橄欖油 適量
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: