🇩🇪 GERMANY 🍛 SCHWAIGERN Neuer Berg & 🍷 BRACKENHEIM Stromberg-Zabergäu |July 2022 Mom's Travel Diary

Описание: ✍️ MAMINI PUTOPISI 🇩🇪 Jul 2022 🗓
📌 SCHWAIGERN • NEUER BERG
____________________
🍽 DIJANA : " Nakon Eringena, sledi odlazak u gradić ŠVAJGERN (Schwaigern) na ručak u restoran Neuer Berg. Isti pripada kategoriji "Waldschenke" odnosno - šumska gostionica. Imala sam priliku da ručam u još jednom objektu tog tipa u Brakenhajmu (Hörnle Waldschenke) u martu ove godine.

⛰️

Lokacija restorana u kojem se sada nalazim je na Hojhelbergu (Heuchelberg) - brdskom grebenu, gde sam, takođe u martu, posetila interesantan uslužni kompleks 'Berg of Love'.

🍛 🥬 🥔 🥩 🪟 🌳

Moj današnji izbor su kremaste Grecingerove špargle sa svinjskim fileom, laufener krompirom i holandskim sosom. 👌 ... a doživljaj je upotpunjen rustičnim tradicionalnim abijentom, kao i prelepim pogledom na prirodu.

____________________

📌 BRACKENHEIM

WEINGÄRTNER STROMBERG-ZABERGÄU

🍷 🍇 🌿

Kraj današnje turističke avanture i obilaska regiona (Eringen, Švajgern) završavam u Brakenhajmu u poznatoj vinariji Weingärtner Stromberg Zabergäu. Ovo je zanimljiv spoj u vidu saradnje između vinograda Stromberga i Hojhelberga, što se ogleda u retko viđenoj raznolikosti sorti grožđa i vina. Divna atmosfera, prelep pogled na okolne vinograde, a pejzaž je upotpunjen i prikazom dvorca Najpberg (Neippberg), iz XII veka.

🏰 📋 ⭐️ 🦁 🍛

Taj dvorac sam spomenula u svojim putopisima, kada sam po povratku iz obilaska Štutgarta, u blizini dvorca napravila pauzu za ručak u "Zinsers Flämmle" - tradicionalnoj nemačkoj krčmi iz XIX veka. Tada sam se susrela sa posebnom vrstom jelovnika sa oznakom "Schmeck den Süden" (ukusi juga - sistem rangiranja gastronomskih objekata, približni ekvivalent Mišelinovim zvezdicama, ali specifičan za ovaj region). "

____________________


▫️