Растительное "мясо" или мясо из пробирки?

Описание: #мясо #эхо #экология
Американский стартап Beyond Meat поставляет в Москву и Петербург стейки и фарш из растительного белка. Попробовать можно пока в двух сетях фастфуда. В этот бизнес уже инвестировали Билл Гейтс и Леонардо Ди Каприо. В соседней Финляндии уже добавляют в еду белок насекомых. Что происходит? Поговорили об этом в "Утреннем Развороте" Сергея Кагермазова и Александры Петровской. По телефону с нами была фуди Ульяна Ким.