꽁블이 소개하는 요즘 가정식 시리즈, 1. 칠리 콘 카르네

Описание: 꽁블이 소개하는 요즘 가정식🍽

미국산 소고기와 돼지고기 부위들로 흔한 요리는 이제 No!
꽁블(@comble2)과 함께 아메리칸 비프와 포크 부위들로 즐길 수 있는 새롭고 다채로운 레시피를 소개합니다🥩

[첫 번째 메뉴. 칠리 콘 카르네]

고기를 넣은 칠리라는 뜻을 지니며 풍부한 맛과 이국적인 향이 일품인 멕시코 풍의 미국 요리 칠리 콘 카르네

토마토의 산미, 고추의 매운맛, 각종 스파이스의 독특한 향과 콩에서 나오는 녹진한 맛,
그리고 잘게 다진 미국산 고기의 감칠맛이 환상의 하모니를 보여주는데요,

담백고소한 아메리칸 포크 목전지와 부드러운 비프 삼겹양지와 함께하는 칠리 콘 카르네는
오래 끓이면 끓일수록 국물에 스며들어 풍미가 깊어지고, 더 부드러워진답니다.

또띠아로 타코처럼🌮, 면 위에 스파게티처럼🍝 , 밥 위에 덮밥처럼🍛, 빵 위에 얹어🥖
칠리 콘 카르네 하나만으로 매일 매일 색다른 요리를 먹을 수 있어 만능 레시피 그 자체!

꽁블이 소개하는 칠리 콘 카르네! 영상으로 마스터하고 맛있게 즐겨보세요😋

🥩재료🥩
미국산 소고기 삼겹양지, 미국산 돼지고기 목전지, 양파, 통조림 콩믹스, 할라피뇨,
홀토마토 통조림, 우스터 소스, 올리브 오일, 넛맥, 큐민씨드, 육수, 토마토 페이스트,
훈연 파프리카 파우더, 소금, 후추, 마스코바도, 다진 파슬리, 체다치즈

🍴칠리 콘 카르네 레시피🍴

조리법
1. 예열된 냄비에 오일을 두르고 양파 다진 것을 넣고 노릇하게 볶는다.
2. 미국산 삼겹양지 간 것, 미국산 목전지 간 것을 넣고 기름이 배어 나올 때까지 고슬고슬하게 볶아준다.
3. 할라피뇨 고추 다진 것을 넣어 같이 볶는다.
4. 마스코바도, 소금, 후추로 간을 한 뒤 넛맥, 큐민, 파프리카 파우더를 넣는다.
5. 우스터 소스, 토마토 페이스트를 넣은 뒤 닭육수를 넣어 끓기 시작하면 으깬 홀토마토를 넣어준다.
6. 중약불에 뚜껑을 연 상태로 끓이다가 약불로 2~30분 정도 뭉근하게 더 끓인다.
7. 색이 빨갛게 되고 기름이 올라오면 뜨거운 물에 헹궈둔 콩을 넣는다.
8. 예열된 오븐에 2~30분 정도 조리한 후 이탈리안 파슬리 다진 것을 넣어준다.
9. 취향에 따라 빵, 타코, 파스타 등에 곁들인다.

#미국육류수출협회 #아메리칸미트스토리
#USMEF #USBEEF #USPORK #Chilicorncarne #Comble #USMEFXComble
#미국산소고기 #미국산돼지고기 #아메리칸비프 #아메리칸포크 #삼겹양지 #목전지 #칠리콘카르네 #꽁블요즘가정식