Pide mit Hackfleisch & Lauch | Ahmet Kocht | türkisch kochen | Folge 523

Описание: Rezept: Pide mit Hackfleisch & Lauch | Ahmet Kocht | türkisch kochen | Folge 523
Für 9 Personen.
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Zutaten / Ingredients:

1 Lauch
1 frischer Knoblauch
4 Spitzpaprika
1 Paprika
4 Tomaten
3 Zwiebeln
50g Butter
2TL süßes Paprikapulver
1TL Chilipulver
1TL Pfeffer
2TL Salz
400g Rinder Hackfleisch
4EL Olivenöl
200g Mozzarella

Teig:

1kg Mehl
600ml Wasser
2EL Olivenöl
30g frische Hefe
1EL Zucker
15g Salz
1 Eigelb
1EL Joghurt

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